Пирог кокосовый

Пирог кокосовый

Как приготовить блюдо «Пирог кокосовый»

  1. Смешать яйца с кефиром.
  2. Всыпать к яично-кефирной смеси муку с разрыхлителем.
  3. Полученное тесто вылить в форму.
  4. Для начинки смешать в сухой посуде сахар, ванилин и кокосовую стружку.
  5. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
  6. Поставить в нагретую духовку и выпекать при180-200С около 25-30 минут. Следить, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
  7. Готовый пирог (пока еще горячий) равномерно полить сливками. Пирог вкуснее в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Пирог кокосовый»:
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир - 1 ст.
  • Сахар - 3/4 ст.
  • Разрыхлитель - 10 гр.
  • Мука - 1.5 ст.
  • Сливки 20% - 1 ст.
  • Кокосовая стружка - 100 гр.
  • Сахар ванильный - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог кокосовый» (на 100 грамм):

Калории: 267.7 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 13.2 гр.

Углеводы: 34.7 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог кокосовый»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Кефир 2% кефир 2% 1 ст 200 6.8 4 9.4 102
Сахар-песок сахар-песок 0.75 ст 120 0 0 119.64 477.6
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 10 гр 10 0.01 0 1.96 7.9
Мука пшеничная мука пшеничная 1.5 ст 195 17.94 2.34 146.06 666.9
Сливки 20% (средней жирности) сливки 20% (средней жирности) 1 ст 200 5.6 40 7.4 410
Кокосовая стружка кокосовая стружка 100 гр 100 13 65 14 592
Сахар ванильный сахар ванильный 10 гр 10 0 0 9.85 39.4
Итого   890 50.3 117.3 308.7 2382.2
1 порция   148 8.4 19.6 51.5 397
100 грамм   100 5.7 13.2 34.7 267.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».