Паста с семгой

Паста с семгой

Как приготовить блюдо «Паста с семгой»

  • Воду вылить в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, положить пасту и варить на медленном огне 3-5 минут.
  • Откинуть пасту на дуршлаг и дать стечь воде.
  • Семгу обмыть, обсушить и порезать на куски.
  • Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить семгу на среднем огне 5 минут.
  • В чистой, сухой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, растереть до однородной массы и обжарить на среднем огне 1 минуту.
  • Шпинат обмыть и порезать.
  • В сковороду к мучной массе постепенно добавить сливки, размешать до однородной массы, прогреть минуту и снять с огня.
  • В порционные тарелки выложить пасту, разложить семгу и полить сливочным соусом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Паста с семгой»:
  • Семга (филе) - 600 гр.
  • Масло растительное (для жарки) - 5 мл.
  • Соус:
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Сливки - 150 мл.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Шпинат - 10 гр.
  • Паста - 450 гр.
  • (Вода - 500 мл.)
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Паста с семгой» (на 100 грамм):

Калории: 239.7 ккал.

Белки: 14 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 27.8 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Паста с семгой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сёмга свежая семга свежая 600 гр 600 129.6 36 0 840
Масло подсолнечное масло подсолнечное 5 мл 5 0 5 0 45
Масло сливочное масло сливочное 50 гр 50 0.25 41.25 0.4 374
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 150 мл 150 4.5 15 6 177
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст.л. 50 4.6 0.6 37.45 171
Шпинат шпинат 10 гр 10 0.29 0.03 0.2 2.2
Паста паста 450 гр 450 45 4.95 321.75 1548
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   1317 184.2 102.8 365.8 3157.2
1 порция   220 30.7 17.1 61 526.2
100 грамм   100 14 7.8 27.8 239.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».