Салат с подкопченой семгой и хурмой
Ингредиенты рецепта «Салат с подкопченой семгой и хурмой»:
- Семга (холодного копчения) - 500 гр.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Хурма - 4 шт.
- Салат (зеленый) - 100 гр.
- Икра красная - 6 ч. л.
- Сыр сливочный - 300 гр.
- Сливки 35% (жирные) - 100 мл.
- Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат с подкопченой семгой и хурмой» (на 100 грамм):
Калории: 124.8 ккал.
Белки: 8.4 гр.
Жиры: 7.5 гр.
Углеводы: 7.5 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат с подкопченой семгой и хурмой»
- Семгу порезать на ломтики.
- Салат помыть, посушить и порвать руками.
- Яйца сварить, остудить и порезать на четвертинки.
- Хурму порезать на кусочки, очистив от кожуры и косточек.
- Смешать мягкий сыр, сливки и имбирь. Посолить по вкусу и взбить все хорошо.
- 1/2 салата выложить на тарелку.
- На салат выложить яйца, семгу, хурму. Из шприца украсить сырной заправкой.
- Украсить оставшимися салатными листьями.
- На яйца выложить красную икру.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с подкопченой семгой и хурмой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
семга свежая | 500 гр | 500 | 108 | 30 | 0 | 700 |
яйцо куриное | 4 шт | 188 | 23.88 | 20.49 | 1.32 | 295.16 |
хурма | 4 шт | 800 | 4 | 0 | 134.4 | 424 |
салат | 100 гр | 100 | 1.2 | 0.3 | 1.3 | 12 |
икра лососевая зернистая | 6 ч.л. | 42 | 13.44 | 6.3 | 0 | 110.46 |
сыр Almette сливочный | 300 гр | 300 | 18 | 60 | 9 | 648 |
сливки 35% (жирные) | 100 мл | 100 | 2.5 | 35 | 3 | 337 |
имбирь сухой | 0.5 ч.л. | 3.5 | 0.32 | 0.21 | 2.48 | 12.15 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перец черный молотый | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
Итого | 2038 | 171.6 | 152.4 | 152.3 | 2543.8 | |
1 порция | 340 | 28.6 | 25.4 | 25.4 | 424 | |
100 грамм | 100 | 8.4 | 7.5 | 7.5 | 124.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».