Салат с подкопченой семгой и хурмой

Салат с подкопченой семгой и хурмой
Ингредиенты рецепта «Салат с подкопченой семгой и хурмой»:
  • Семга (холодного копчения) - 500 гр.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Хурма - 4 шт.
  • Салат (зеленый) - 100 гр.
  • Икра красная - 6 ч. л.
  • Сыр сливочный - 300 гр.
  • Сливки 35% (жирные) - 100 мл.
  • Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с подкопченой семгой и хурмой» (на 100 грамм):

Калории: 124.8 ккал.

Белки: 8.4 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат с подкопченой семгой и хурмой»

  1. Семгу порезать на ломтики.
  2. Салат помыть, посушить и порвать руками.
  3. Яйца сварить, остудить и порезать на четвертинки.
  4. Хурму порезать на кусочки, очистив от кожуры и косточек.
  5. Смешать мягкий сыр, сливки и имбирь. Посолить по вкусу и взбить все хорошо.
  6. 1/2 салата выложить на тарелку.
  7. На салат выложить яйца, семгу, хурму. Из шприца украсить сырной заправкой.
  8. Украсить оставшимися салатными листьями.
  9. На яйца выложить красную икру.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с подкопченой семгой и хурмой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сёмга свежая семга свежая 500 гр 500 108 30 0 700
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 188 23.88 20.49 1.32 295.16
Хурма хурма 4 шт 800 4 0 134.4 424
Салат салат 100 гр 100 1.2 0.3 1.3 12
Икра лососевая зернистая икра лососевая зернистая 6 ч.л. 42 13.44 6.3 0 110.46
Сыр Almette сливочный сыр Almette сливочный 300 гр 300 18 60 9 648
сливки 35% (жирные) 100 мл 100 2.5 35 3 337
Имбирь сухой имбирь сухой 0.5 ч.л. 3.5 0.32 0.21 2.48 12.15
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   2038 171.6 152.4 152.3 2543.8
1 порция   340 28.6 25.4 25.4 424
100 грамм   100 8.4 7.5 7.5 124.8
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».