Фондю с сыром и шпинатом

Ингредиенты рецепта «Фондю с сыром и шпинатом»:

Сыр швейцарский - 400 гр.
Шпинат - 150 гр.
Вода - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Вино белое сухое - 125 мл.
Водка (вишневая) - 50 гр.
Молоко - 4 ст.л.
Перец белый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Фондю с сыром и шпинатом» (на 100 грамм):

Калории: 221.6 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 15.2 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фондю с сыром и шпинатом»

Шпинат нарезать и положить в кастрюлю, добавить воду и тушить в закрытой посуде 3 минуты.
Всыпать в кастрюлю к шпинату тертый сыр, влить вино и тушить под крышкой 3 минуты пока сыр не расплавится. Периодически помешивать.
Крахмал смешать с молоком, влить в кастрюлю и прогревать еще 45 секунд при полной мощности. Добавить водку и специи.
Подать с белым хлебом, ветчиной и кусочками отварной курицы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Фондю с сыром и шпинатом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр швейцарский	400 гр	400	99.6	127.2	0	1584
шпинат	150 гр	150	4.35	0.45	3	33
вода	2 ст.л.	40	0	0	0	0
крахмал картофельный	1 ч.л.	9	0.01	0	7.16	27
вино белое сухое	125 мл	125	0.13	0	0.75	82.5
водка	50 гр	50	0	0	0.05	117.5
молоко	4 ст.л.	80	2.56	2.88	3.84	51.2
перец белый	2 гр	2	0.21	0.04	0.85	5.92
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		858	106.9	130.6	15.7	1901.1
1 порция		215	26.7	32.6	3.9	475.3
100 грамм		100	12.5	15.2	1.8	221.6