Банановый панкейк

Ингредиенты рецепта «Банановый панкейк»:

Банан - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 2 ст.
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Банановый панкейк» (на 100 грамм):

Калории: 196.4 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 27.8 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Банановый панкейк»

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
Добавить стакан молока, хорошо взбить. Затем постепенно всыпать стакан муки, постоянно разбивая комочки миксером.
Добавить по оставшемуся стакану молока и муки. Также все тщательно перемешать.
Пюрировать 1 банан с помощью вилки. Затем добавить банановое пюре в смесь и тщательно все перемешать.
Влить растительное масло. Добавить в тесто соду, гашеную уксусом, и еще раз хорошо перемешать.
Дать смеси настояться в течение 5-10 минут.
Жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, нужно перевернуть панкейк на другую сторону и жарить еще секунд 20.
Подавать сложенными стопкой. Поверх можно полить панкейки кленовым сиропом или медом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Банановый панкейк»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
банан	1 шт	110	1.65	0.11	23.98	97.9
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
сахар-песок	2.5 ст.л.	62.5	0	0	62.31	248.75
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
молоко	2 ст	500	16	18	24	320
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
Итого		1101	53.5	82.4	305.7	2161.9
1 порция		55	2.7	4.1	15.3	108.1
100 грамм		100	4.9	7.5	27.8	196.4