Банановый панкейк
Ингредиенты рецепта «Банановый панкейк»:
- Банан - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Молоко - 2 ст.
- Мука - 2 ст.
- Сода - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Банановый панкейк» (на 100 грамм):
Калории: 196.4 ккал.
Белки: 4.9 гр.
Жиры: 7.5 гр.
Углеводы: 27.8 гр.
Число порций: 20
Как приготовить блюдо «Банановый панкейк»
- Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
- Добавить стакан молока, хорошо взбить. Затем постепенно всыпать стакан муки, постоянно разбивая комочки миксером.
- Добавить по оставшемуся стакану молока и муки. Также все тщательно перемешать.
- Пюрировать 1 банан с помощью вилки. Затем добавить банановое пюре в смесь и тщательно все перемешать.
- Влить растительное масло. Добавить в тесто соду, гашеную уксусом, и еще раз хорошо перемешать.
- Дать смеси настояться в течение 5-10 минут.
- Жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, нужно перевернуть панкейк на другую сторону и жарить еще секунд 20.
- Подавать сложенными стопкой. Поверх можно полить панкейки кленовым сиропом или медом.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Банановый панкейк»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
банан | 1 шт | 110 | 1.65 | 0.11 | 23.98 | 97.9 |
яйцо куриное | 2 шт | 94 | 11.94 | 10.25 | 0.66 | 147.58 |
сахар-песок | 2.5 ст.л. | 62.5 | 0 | 0 | 62.31 | 248.75 |
соль | 1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
молоко | 2 ст | 500 | 16 | 18 | 24 | 320 |
мука пшеничная | 2 ст | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
сода пищевая | 1 ч.л. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
масло подсолнечное | 3 ст.л. | 51 | 0 | 50.95 | 0 | 458.49 |
Итого | 1101 | 53.5 | 82.4 | 305.7 | 2161.9 | |
1 порция | 55 | 2.7 | 4.1 | 15.3 | 108.1 | |
100 грамм | 100 | 4.9 | 7.5 | 27.8 | 196.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».