Оливье легкий

Ингредиенты рецепта «Оливье легкий»:

Картофель - 1 шт.
Сельдерей (стебель)100 гр.
Морковь - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Куриное филе - 200 гр.
Огурец - 1 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Горошек зеленый замороженный - 50 гр.
Йогурт - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Оливье легкий» (на 100 грамм):

Калории: 61.2 ккал.

Белки: 7.7 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оливье легкий»

Картофель и морковь сварить и остудить.
Яйцо сварить и удалить желток.
Отварить куриное филе и остудить.
Замороженный зеленый горошек залить кипятком.
Огурец и сельдерей помыть.
Перец помыть и удалить семена.
Лук очистить и помыть.
Нарезать кубиками все ингридиенты, добавить специи по вкусу.
Заправить йогуртом и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Locenok

Компоненты и калорийность рецепта «Оливье легкий»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1 шт	100	2	0.4	18.1	80
сельдерей	100 гр	100	0.9	0.1	2.1	12
морковь	0.5 шт	37.5	0.49	0.04	2.59	12
перец красный сладкий	0.5 шт	22.5	0.29	0	1.19	6.08
лук репчатый	0.25 шт	18.75	0.26	0	1.95	7.69
куриное филе	200 гр	200	46.2	2.4	0	220
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
яйцо куриное (белок)	1 шт	23	2.55	0	0	10.12
горошек зеленый замороженный	50 гр	50	3.2	0.2	8.15	36
йогурт натуральный 2%	200 гр	200	8.6	4	12.4	120
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		856	65.5	7.3	50.1	523.9
1 порция		171	13.1	1.5	10	104.8
100 грамм		100	7.7	0.9	5.8	61.2