Миндальный торт с абрикосами

Миндальный торт с абрикосами

Как приготовить блюдо «Миндальный торт с абрикосами»

  1. Разогреть духовку до 180 гр.
  2. Взбить венчиком сахарную пудру и яйца до образования густой кремовой массы.
  3. Добавить абрикосовое пюре.
  4. Перемешать с молотым миндалем и мукой.
  5. Разделить тесто на две формы и запекать 20 мин. Дать остыть.
  6. Для начинки взбить абрикосовое пюре и абрикосовый сок.
  7. Половину крема выложить на один корж, затем проложить персиковым джемом, накрыть вторым бисквитом, заранее промазанным кремом.
  8. Можно украсить сахарной пудрой.
  9. Поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Миндальный торт с абрикосами»:
  • Блинная мука - 140 гр.
  • Сахарная пудра - 140 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Абрикосовое пюре - 400 гр.
  • Миндаль - 85 гр.
  • Для начинки:
  • Абрикосовое пюре - 150 гр.
  • Сыр Маскарпоне - 250 гр.
  • Абрикосовый сок - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Миндальный торт с абрикосами» (на 100 грамм):

Калории: 223 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 12.7 гр.

Углеводы: 23.2 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Миндальный торт с абрикосами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука блинная мука блинная 140 гр 140 14.14 2.52 97.58 470.4
Сахарная пудра сахарная пудра 140 гр 140 0 0 139.72 523.6
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Пюре из абрикосов пюре из абрикосов 400 гр 400 3.6 0.4 36 152
Миндаль сладкий миндаль сладкий 85 гр 85 15.81 49.05 13.77 548.25
Пюре из абрикосов пюре из абрикосов 150 гр 150 1.35 0.15 13.5 57
Сыр Маскарпоне сыр маскарпоне 250 гр 250 12 103.75 12 1030
Абрикосовый сок абрикосовый сок 2 ст.л. 40 0.36 0.04 3.6 15.2
Итого   1370 68.2 173.9 317.3 3055.5
1 порция   171 8.5 21.7 39.7 381.9
100 грамм   100 5 12.7 23.2 223

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».