Торт Прага

Торт Прага

Как приготовить блюдо «Торт Прага»

  1. Для приготовления крема смешать сахар, какао, муку, яйцо, молоко.
  2. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, остудить и ввести постепенно в масло.
  3. Для шоколадной глазури смешать какао и масло, сварить на медленном огне, не доводя до кипения.
  4. Замесить тесто на коржи.
  5. Форму смазать растительным маслом и испечь 2 коржа при 200 градусах в течение 30 минут.
  6. Разрезать каждый корж пополам и промазать кремом.
  7. Сверху залить остывшей глазурью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Торт Прага»:
  • Для теста:
  • Мука - 2 ст.
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.
  • Молоко - 1 ст.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Уксус - 0.5 ч.л.
  • Для крема:
  • Мука - 2 ст.л.
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.
  • Молоко - 1 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло сливочное - 200 гр.
  • Для глазури:
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт Прага» (на 100 грамм):

Калории: 355.6 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 22 гр.

Углеводы: 35.4 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Прага»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Молоко молоко 1 ст 250 8 9 12 160
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
уксус 3%-ный 0.5 ч.л. 2.5 0 0 0.08 0.28
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст.л. 50 4.6 0.6 37.45 171
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Молоко молоко 1 ст 250 8 9 12 160
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Масло сливочное масло сливочное 200 гр 200 1 165 1.6 1496
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Итого   1693 73 372.5 598.3 6018.1
1 порция   212 9.1 46.6 74.8 752.3
100 грамм   100 4.3 22 35.4 355.6

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».