Торт Прага

Торт Прага
Ингредиенты рецепта «Торт Прага»:
  • Для теста:
  • Мука - 2 ст.
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.
  • Молоко - 1 ст.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Уксус - 0.5 ч.л.
  • Для крема:
  • Мука - 2 ст.л.
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.
  • Молоко - 1 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло сливочное - 200 гр.
  • Для глазури:
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт Прага» (на 100 грамм):

Калории: 355.6 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 22 гр.

Углеводы: 35.4 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Торт Прага»

  1. Для приготовления крема смешать сахар, какао, муку, яйцо, молоко.
  2. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, остудить и ввести постепенно в масло.
  3. Для шоколадной глазури смешать какао и масло, сварить на медленном огне, не доводя до кипения.
  4. Замесить тесто на коржи.
  5. Форму смазать растительным маслом и испечь 2 коржа при 200 градусах в течение 30 минут.
  6. Разрезать каждый корж пополам и промазать кремом.
  7. Сверху залить остывшей глазурью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Прага»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Молоко молоко 1 ст 250 8 9 12 160
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
уксус 3%-ный 0.5 ч.л. 2.5 0 0 0.08 0.28
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст.л. 50 4.6 0.6 37.45 171
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Молоко молоко 1 ст 250 8 9 12 160
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Масло сливочное масло сливочное 200 гр 200 1 165 1.6 1496
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Итого   1693 73 372.5 598.3 6018.1
1 порция   212 9.1 46.6 74.8 752.3
100 грамм   100 4.3 22 35.4 355.6
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».