Вафельные трубочки

Вафельные трубочки

Как приготовить блюдо «Вафельные трубочки»

  1. Размягченное масло взбить с сахаром.
  2. Продолжая взбивать, добавить по одному яичные желтки.
  3. Вмешать крахмал, муку и воду.
  4. Яичные белки взбить в крепкую пену и добавить в тесто, аккуратно перемешивая.
  5. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него тонкие лепешки теста.
  6. Выпекать 6-7 минут при 180 градусах.
  7. Готовые вафли аккуратно снять с противня и сразу свернуть.
  8. Дать остыть и начинить любым кремом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Вафельные трубочки»:
  • Масло сливочное - 150 гр.
  • Сахар - 150 гр.
  • Яйца - 4 шт.
  • Крахмал картофельный - 50 гр.
  • Мука - 150 гр.
  • Вода - 1/2 ст.

Пищевая ценность блюда «Вафельные трубочки» (на 100 грамм):

Калории: 339.7 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 18.5 гр.

Углеводы: 38.6 гр.

Число порций: 12

Компоненты и калорийность рецепта «Вафельные трубочки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Масло сливочное масло сливочное 150 гр 150 0.75 123.75 1.2 1122
Сахар-песок сахар-песок 150 гр 150 0 0 149.55 597
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 188 23.88 20.49 1.32 295.16
Крахмал картофельный крахмал картофельный 50 гр 50 0.05 0 39.8 150
Мука пшеничная мука пшеничная 150 гр 150 13.8 1.8 112.35 513
Вода вода 0.5 ст 100 0 0 0 0
Итого   788 38.5 146 304.2 2677.2
1 порция   66 3.2 12.2 25.4 223.1
100 грамм   100 4.9 18.5 38.6 339.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».