Лобио с пивом

Лобио с пивом

Как приготовить блюдо «Лобио с пивом»

  1. Предварительно замоченную фасоль залить холодной водой с добавлением 1 стакана пива и отварить до мягкости.
  2. Жидкость слить и охладить фасоль.
  3. Зелень, грецкие орехи и чеснок пропустить через мясорубку и смешать с охлажденной фасолью.
  4. Заправить фасоль соком граната, сахаром, солью и черным перцем.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Лобио с пивом»:
  • Фасоль сухая - 2 ст.
  • Пиво - 250 мл.
  • Петрушки - 80 гр.
  • Грецкие орехи (очищенные) - 100 гр.
  • Чеснок - 6 зуб.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Гранатовый сок - 50 мл.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Лобио с пивом» (на 100 грамм):

Калории: 218.1 ккал.

Белки: 11.4 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 24.5 гр.

Число порций: 4

Компоненты и калорийность рецепта «Лобио с пивом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
фасоль сухая 2 ст 400 84.4 4.8 165.6 1060
пиво светлое 4.5% 250 мл 250 1.5 0 9.5 112.5
Петрушка петрушка 80 гр 80 2.96 0.32 6.08 37.6
Грецкий орех грецкий орех 100 гр 100 15.2 65.2 7 654
Чеснок чеснок 6 кус 24 1.56 0.12 7.18 34.32
Сахар-песок сахар-песок 1 ст.л. 25 0 0 24.93 99.5
Гранатовый сок гранатовый сок 50 мл 50 0.15 0 7.25 32
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   933 106 70.5 228.3 2034.9
1 порция   233 26.5 17.6 57.1 508.7
100 грамм   100 11.4 7.6 24.5 218.1

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».