Острое мясо с овощами и фасолью
Ингредиенты рецепта «Острое мясо с овощами и фасолью»:
- Свинина постная - 600 гр.
- Фасоль красная - 300 гр.
- Вода - 400 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Масло растительное - 20 гр.
- Морковь - 75 гр.
- Перец чили - 10 гр.
- Перец болгарский - 40 гр.
- Чеснок - 5 гр.
- Томаты - 250 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
- Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
- Приправа универсальная (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Острое мясо с овощами и фасолью» (на 100 грамм):
Калории: 86.5 ккал.
Белки: 8.1 гр.
Жиры: 3.6 гр.
Углеводы: 4 гр.
Число порций: 9
Как приготовить блюдо «Острое мясо с овощами и фасолью»
- Отварить фасоль до готовности.
- Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить на масле до румяной корочки.
- Для овощного соуса лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на масле.
- Добавить мелко нарезанные перец чили, сладкий перец, чеснок и томаты.
- Все перемешать, добавить воды и потушить минут 5.
- К мясу добавить фасоль, овощной соус и тушить в 20 минут.
- За пару минут до готовности добавить специи по вкусу.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Острое мясо с овощами и фасолью»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свинина постная |
600 гр | 600 | 116.4 | 42.6 | 0 | 960 |
 фасоль красная |
300 гр | 300 | 25.2 | 0.9 | 41.1 | 279 |
 вода |
400 гр | 400 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 лук репчатый |
100 гр | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 41 |
 масло подсолнечное |
20 гр | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 179.8 |
 морковь |
75 гр | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 перец чили |
10 гр | 10 | 0.2 | 0.02 | 0.95 | 4 |
 перец красный сладкий |
40 гр | 40 | 0.52 | 0 | 2.12 | 10.8 |
 чеснок |
5 гр | 5 | 0.33 | 0.03 | 1.5 | 7.15 |
 томат (помидор) |
250 гр | 250 | 1.5 | 0.5 | 10.5 | 50 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
| перец красный сладкий |
2 гр | 2 | 0.03 | 0 | 0.11 | 0.54 |
 приправа универсальная |
2 гр | 2 | 0.16 | 0.01 | 0.26 | 1.78 |
| Итого | 1808 | 146.9 | 64.2 | 72.9 | 1563.1 | |
| 1 порция | 201 | 16.3 | 7.1 | 8.1 | 173.7 | |
| 100 грамм | 100 | 8.1 | 3.6 | 4 | 86.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
