Отбивные из куриных грудок

Ингредиенты рецепта «Отбивные из куриных грудок»:

Куриная грудка (филе) - 800 гр.
Соль - 10 гр.
Перец черный - 10 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Масло подсолнечное - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 гр.
Мука - 150 гр.
Маслины - 100 гр.
Оливки - 100 гр.
Горошек консервированный - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Отбивные из куриных грудок» (на 100 грамм):

Калории: 197.2 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 11.7 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Отбивные из куриных грудок»

Куриные грудки разрезать вдоль на 2 куска и каждый отбить.
Яйца смешать с перцем, солью и молоком.
Каждый кусок обмакнуть в яичную смесь, обвалять в муке и обжарить на растительном масле 5 минут с каждой стороны.
Жареную грудку пересыпать мелко рубленым чесноком и выложить в сковороду.
Добавить 100 мл. воды и тушить 5-10 минут.
Подавать с зеленым горошком, маслинами и оливками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Cremonalaiv

Компоненты и калорийность рецепта «Отбивные из куриных грудок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	800 гр	800	188.8	15.2	3.2	904
соль	10 гр	10	0	0	0	0
перец черный молотый	10 гр	10	1.04	0.33	3.87	25.1
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
масло подсолнечное	150 гр	150	0	149.85	0	1348.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко	100 гр	100	3.2	3.6	4.8	64
мука пшеничная	150 гр	150	13.8	1.8	112.35	513
маслины	100 гр	100	2.2	10.5	5.1	166
оливки	100 гр	100	0.8	10.7	6.3	115
горошек зеленый консервированный	200 гр	200	7.2	0.2	19.6	110
Итого		1742	231.8	204.2	159.6	3435.5
1 порция		218	29	25.5	19.9	429.4
100 грамм		100	13.3	11.7	9.2	197.2