Йогурт

Ингредиенты рецепта «Йогурт»:

Молоко - 1000 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Йогурт - 100 гр.
Яблоки - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Йогурт» (на 100 грамм):

Калории: 74.6 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 9.1 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Йогурт»

Молоко необходимо довести до кипения и кипятить не менее 15 минут.
Затем молоко остудить до температуры не более 43-45С.
Немного остуженного молока отлить в чашечку и добавить закваску – йогурт.
Тщательно перемешав, вылить из чашки смесь к остальному молоку.
Всыпать сахар и снова перемешать.
Накрыть сосуд с молоком крышкой, укутать в полотенце.
Поставить в теплом месте, например у батареи, на 4-8 часов.
Молоко должно стоять неподвижно.
В готовый йогурт добавить яблоки, нарезанные мелкими кубиками.
Убрать йогурт в холодильник.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Йогурт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	1000 гр	1000	32	36	48	640
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
йогурт натуральный 2%	100 гр	100	4.3	2	6.2	60
яблоко	150 гр	150	0.6	0.6	14.7	70.5
Итого		1300	36.9	38.6	118.8	969.5
1 порция		87	2.5	2.6	7.9	64.6
100 грамм		100	2.8	3	9.1	74.6