Кухен кокосовый

Кухен кокосовый

Как приготовить блюдо «Кухен кокосовый»

  1. В чашку разбить яйцо, добавить сахар (4 ложки) и взбить блендером.
  2. Залить стакан йогурта, слегка взбить, чтобы ингредиенты смешались.
  3. Засыпать разрыхлитель и просеянную муку. Взбить.  Тесто получается примерно как на оладьи.
  4. Смазать форму маслом и вылить в нее тесто.
  5. В отдельную чашечку высыпать кокосовую стружку, добавить к ней сахар и перемешать.
  6. Эту сухую смесь равномерным слоем высыпать на тесто.
  7. Отправить кокосовый пирог запекаться в духовку, разогретую до 180С примерно на 30 минут.
  8. Как только кокосовая стружка станет золотистого цвета, накрыть пирог сверху фольгой.
  9. После того как пирог испечется, достать его из духовки, но из формы не вынимать.
  10. Зубочисткой сделать проколы по всему пирогу, чем больше, тем лучше.
  11. Затем еще горячий пирог полить сливками. Сливки полностью впитаются, и пирог станет очень сочный.
  12. Подождать, когда пирог полностью остынет и только после этого вынуть его из формы.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кухен кокосовый»:
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Йогурт натуральный 2% - 1 ст.
  • Овсяная мука - 1.5 ст.
  • Разрыхлитель - 5 гр.
  • Сливки 10% - 1 ст.
  • Кокосовая стружка - 100 гр.
  • Масло растительное - 0.5 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Кухен кокосовый» (на 100 грамм):

Калории: 273.7 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 12.5 гр.

Углеводы: 35.7 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Кухен кокосовый»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сахар-песок сахар-песок 5 ст.л. 125 0 0 124.63 497.5
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 1 ст 200 8.6 4 12.4 120
Мука овсяная диетическая мука овсяная диетическая 1.5 ст 300 39 20.4 194.7 1107
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 5 гр 5 0.01 0 0.98 3.95
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 1 ст 200 6 20 8 236
Кокосовая стружка кокосовая стружка 100 гр 100 13 65 14 592
Масло подсолнечное масло подсолнечное 0.5 ст.л. 8.5 0 8.49 0 76.42
Итого   994 73.6 123.9 355.1 2719.2
1 порция   124 9.2 15.5 44.4 339.9
100 грамм   100 7.4 12.5 35.7 273.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».