Кухен кокосовый

Ингредиенты рецепта «Кухен кокосовый»:

Сахар - 5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный 2% - 1 ст.
Овсяная мука - 1.5 ст.
Разрыхлитель - 5 гр.
Сливки 10% - 1 ст.
Кокосовая стружка - 100 гр.
Масло растительное - 0.5 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Кухен кокосовый» (на 100 грамм):

Калории: 273.7 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 12.5 гр.

Углеводы: 35.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кухен кокосовый»

В чашку разбить яйцо, добавить сахар (4 ложки) и взбить блендером.
Залить стакан йогурта, слегка взбить, чтобы ингредиенты смешались.
Засыпать разрыхлитель и просеянную муку. Взбить. Тесто получается примерно как на оладьи.
Смазать форму маслом и вылить в нее тесто.
В отдельную чашечку высыпать кокосовую стружку, добавить к ней сахар и перемешать.
Эту сухую смесь равномерным слоем высыпать на тесто.
Отправить кокосовый пирог запекаться в духовку, разогретую до 180С примерно на 30 минут.
Как только кокосовая стружка станет золотистого цвета, накрыть пирог сверху фольгой.
После того как пирог испечется, достать его из духовки, но из формы не вынимать.
Зубочисткой сделать проколы по всему пирогу, чем больше, тем лучше.
Затем еще горячий пирог полить сливками. Сливки полностью впитаются, и пирог станет очень сочный.
Подождать, когда пирог полностью остынет и только после этого вынуть его из формы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Fitonjashka

Компоненты и калорийность рецепта «Кухен кокосовый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сахар-песок	5 ст.л.	125	0	0	124.63	497.5
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
йогурт натуральный 2%	1 ст	200	8.6	4	12.4	120
мука овсяная диетическая	1.5 ст	300	39	20.4	194.7	1107
разрыхлитель теста	5 гр	5	0.01	0	0.98	3.95
сливки 10% (нежирные)	1 ст	200	6	20	8	236
кокосовая стружка	100 гр	100	13	65	14	592
масло подсолнечное	0.5 ст.л.	8.5	0	8.49	0	76.42
Итого		994	73.6	123.9	355.1	2719.2
1 порция		124	9.2	15.5	44.4	339.9
100 грамм		100	7.4	12.5	35.7	273.7