Мясной рулет

Ингредиенты рецепта «Мясной рулет»:

Говядина - 380 гр.
Куриное филе - 220 гр.
Яйцо вареное - 3 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Хлеб пшеничный - 60 гр.
Вода - 50 гр.
Масло растительное - 20 гр.
Лук - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Мясной рулет» (на 100 грамм):

Калории: 152.9 ккал.

Белки: 14.3 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясной рулет»

Хлеб размочить в воде и пропустить через мясорубку вместе с мясом.
Смешать мясной фарш, одно сырое яйцо и соль по вкусу, до получения однородной массы.
Лук нарезать и обжарить на масле, до золотистого цвета.
На фольгу выложить фарш и разровнять.
Сверху на фарш выложить обжаренный лук.
На лук выложить вареные яйца.
С помощью фольги все свернуть в рулет.
Запекать в духовке, при 180 градусах, 1 час. Предварительно духовку разогреть.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Мясной рулет»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	380 гр	380	71.82	47.12	0	710.6
куриное филе	220 гр	220	50.82	2.64	0	242
яйцо куриное (вареное вкрутую)	3 шт	165	21.29	19.14	1.32	264
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
хлеб пшеничный	60 гр	60	4.86	0.6	29.28	145.2
вода	50 гр	50	0	0	0	0
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1105	157.9	95.5	46.6	1689.5
1 порция		184	26.3	15.9	7.8	281.6
100 грамм		100	14.3	8.6	4.2	152.9