Пирог с изюмом

Пирог с изюмом
Ингредиенты рецепта «Пирог с изюмом»:
  • Кефир 2.5% - 0.5 л
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Сливочное масло (или маргарин) - 230 гр.
  • Сахар (по вкусу) - 250 гр.
  • Изюм (по вкусу) - 190 гр.
  • Мука - 3 ст.
  • Сода - 1 ч.л
  • Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л
  • Растительное масло (для смазывания формы) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с изюмом» (на 100 грамм):

Калории: 286.6 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 13 гр.

Углеводы: 38.3 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Пирог с изюмом»

  1. Масло или маргарин растопить и дать остыть.
  2. Яйца взбить в пену, при помощи венчика, всыпать сахар, соль и еще раз взбить.
  3. Кефир соединить с содой и хорошо перемешать.
  4. Добавить кефир в приготовленную яичную массу. Взбить.
  5. Постепенно, по одному стакану, всыпать просеянную муку и перемешать. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
  6. В тесто добавить промытый изюм и снова перемешать.
  7. Форму смазать маслом, вылить тесто.
  8. Разогреть духовку до 100 градусов, поставить форму, затем включить на 180 и выпекать 40-45 минут.
  9. Готовый пирог с изюмом вынуть из формы и дать остыть. 
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с изюмом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 2.5% кефир 2.5% 0.5 л 500 14 12.5 19.5 250
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 220 27.94 23.98 1.54 345.4
Масло сливочное масло сливочное 230 гр 230 1.15 189.75 1.84 1720.4
Сахар-песок сахар-песок 250 гр 250 0 0 249.25 995
Изюм изюм 190 гр 190 5.51 1.14 125.4 501.6
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст 390 35.88 4.68 292.11 1333.8
Сода пищевая сода пищевая 1 ч.л. 12 0 0 0 0
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 гр 1 0 1 0 8.99
Итого   1799 84.5 233.1 689.6 5155.2
1 порция   150 7 19.4 57.5 429.6
100 грамм   100 4.7 13 38.3 286.6
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».