Пирог с изюмом

Пирог с изюмом

Как приготовить блюдо «Пирог с изюмом»

  1. Масло или маргарин растопить и дать остыть.
  2. Яйца взбить в пену, при помощи венчика, всыпать сахар, соль и еще раз взбить.
  3. Кефир соединить с содой и хорошо перемешать.
  4. Добавить кефир в приготовленную яичную массу. Взбить.
  5. Постепенно, по одному стакану, всыпать просеянную муку и перемешать. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
  6. В тесто добавить промытый изюм и снова перемешать.
  7. Форму смазать маслом, вылить тесто.
  8. Разогреть духовку до 100 градусов, поставить форму, затем включить на 180 и выпекать 40-45 минут.
  9. Готовый пирог с изюмом вынуть из формы и дать остыть. 
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Пирог с изюмом»:
  • Кефир 2.5% - 0.5 л
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Сливочное масло (или маргарин) - 230 гр.
  • Сахар (по вкусу) - 250 гр.
  • Изюм (по вкусу) - 190 гр.
  • Мука - 3 ст.
  • Сода - 1 ч.л
  • Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л
  • Растительное масло (для смазывания формы) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с изюмом» (на 100 грамм):

Калории: 286.6 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 13 гр.

Углеводы: 38.3 гр.

Число порций: 12

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с изюмом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 2.5% кефир 2.5% 0.5 л 500 14 12.5 19.5 250
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 220 27.94 23.98 1.54 345.4
Масло сливочное масло сливочное 230 гр 230 1.15 189.75 1.84 1720.4
Сахар-песок сахар-песок 250 гр 250 0 0 249.25 995
Изюм изюм 190 гр 190 5.51 1.14 125.4 501.6
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст 390 35.88 4.68 292.11 1333.8
Сода пищевая сода пищевая 1 ч.л. 12 0 0 0 0
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 гр 1 0 1 0 8.99
Итого   1799 84.5 233.1 689.6 5155.2
1 порция   150 7 19.4 57.5 429.6
100 грамм   100 4.7 13 38.3 286.6

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».