Рис с мидиями

Ингредиенты рецепта «Рис с мидиями»:

Рис - 200 гр.
Вода - 400 гр.
Мидии - 200 гр.
Морковь - 100 гр.
Чеснок - 5 зуб.
Лук - 100 гр.
Зира (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Имбирь молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Рис с мидиями» (на 100 грамм):

Калории: 103.3 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 17.5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рис с мидиями»

На растительном масле обжарить нарезанные морковь и лук.
Добавить мидии, жарить еще пару минут.
Добавить рис и воду, перемешать.
Добавить зиру, красный перец, черный перец, соль и имбирь.
Перемешать, закрыть крышку и тушить в течение 30-40 минут (до готовности риса), на медленном огне.
За 10 минут добавить дольки (неочищенные) чеснока.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Рис с мидиями»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	200 гр	200	13.4	1.4	157.8	688
вода	400 гр	400	0	0	0	0
мидии отварные	200 гр	200	18.2	3	0	100
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
чеснок	5 кус	20	1.3	0.1	5.98	28.6
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
зира	2 гр	2	0.24	0.1	0.64	2.24
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
имбирь сухой	2 гр	2	0.18	0.12	1.42	6.94
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1050	36.3	24.9	184	1084.1
1 порция		210	7.3	5	36.8	216.8
100 грамм		100	3.5	2.4	17.5	103.3