Сосиски куриные из грудки

Ингредиенты рецепта «Сосиски куриные из грудки»:

Куриная грудка - 800 гр.
Молоко - 100 гр.
Яйцо куриное - 150 гр.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Чеснок - 15 гр.
Лук репчатый - 30 гр.
Соль - 4 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 135.1 ккал.

Белки: 18.7 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 1.5 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сосиски куриные из грудки»

Филе куриной грудки прокрутить через мясорубку.
Добавить молоко и яйца.
Посолить, добавить зубчик чеснока, продавленный через давилку.
Лук пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш.
Тщательно все перемешать до однородности и дать постоять минут 20-30, чтобы мясо пропиталось молоком.
Взять термоустойчивый пакет для запекания и разрезать его на прямоугольники шириной примерно 30 сантиметров и высотой 20-25 сантиметров.
Выложить 2-3 столовые ложки фарша на прямоугольник.
Свернуть в трубочку.
Уплотнить фарш и затянуть с двух сторон нитками.
Бросить сосиски в кипящую воду на 7-8 минут.
Сваренные сосиски освободить от пленки и обжарить 2-3 минуты на сливочном масле.

Подавать с любимым соусом и гарниром.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Катька

Компоненты и калорийность рецепта «Сосиски куриные из грудки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	800 гр	800	188.8	15.2	3.2	904
молоко	100 гр	100	3.2	3.6	4.8	64
яйцо куриное	150 гр	150	19.05	16.35	1.05	235.5
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
чеснок	15 гр	15	0.98	0.08	4.49	21.45
лук репчатый	30 гр	30	0.42	0	3.12	14.1
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1139	212.7	68.2	17	1538.3
1 порция		95	17.7	5.7	1.4	128.2
100 грамм		100	18.7	6	1.5	135.1