Сосиски куриные

Сосиски куриные

Как приготовить блюдо «Сосиски куриные»

  1. Филе куриной грудки прокрутить через мясорубку.
  2. Добавить молоко и яйца.
  3. Посолить, добавить зубчик чеснока, продавленный через давилку.
  4. Лук пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш. 
  5. Тщательно все перемешать до однородности и дать постоять минут 20-30, чтобы мясо пропиталось молоком.
  6. Взять термоустойчивый пакет для запекания и разрезать его на прямоугольники шириной примерно 30 сантиметров и высотой 20-25 сантиметров.
  7. Выложить 2-3 столовые ложки фарша на прямоугольник.
  8. Свернуть в трубочку.
  9. Уплотнить фарш и затянуть с двух сторон нитками.
  10. Бросить сосиски в кипящую воду на 7-8 минут.
  11. Сваренные сосиски освободить от пленки и обжарить 2-3 минуты на сливочном масле.

Подавать с любимым соусом и гарниром.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сосиски куриные»:
  • Куриная грудка - 800 гр.
  • Молоко - 100 гр.
  • Яйцо куриное - 150 гр.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Чеснок - 15 гр.
  • Лук репчатый - 30 гр.
  • Соль - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Сосиски куриные» (на 100 грамм):

Калории: 134.9 ккал.

Белки: 18.7 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 1.5 гр.

Число порций: 12

Компоненты и калорийность рецепта «Сосиски куриные»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриная грудка куриная грудка 800 гр 800 188.8 15.2 3.2 904
Молоко молоко 100 гр 100 3.2 3.6 4.8 64
Яйцо куриное яйцо куриное 150 гр 150 19.05 16.35 1.05 235.5
Масло сливочное масло сливочное 2 ст.л. 40 0.2 33 0.32 299.2
Чеснок чеснок 15 гр 15 0.98 0.08 4.49 21.45
Лук репчатый лук репчатый 30 гр 30 0.42 0 3.12 12.3
Соль соль 4 гр 4 0 0 0 0
Итого   1139 212.7 68.2 17 1536.5
1 порция   95 17.7 5.7 1.4 128
100 грамм   100 18.7 6 1.5 134.9

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».