Картофель тушеный с вешенками

Ингредиенты рецепта «Картофель тушеный с вешенками»:

Картофель - 1500 гр.
Лук - 50 гр.
Морковь - 70 гр.
Вешенки - 700 гр.
Масло растительное - 5 гр.
Соль - 7 гр.
Перец молотый черный - 4 гр.
Вода - 230 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофель тушеный с вешенками» (на 100 грамм):

Калории: 60.9 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 12.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель тушеный с вешенками»

Лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета.
Добавить нарезанные мелко грибы и жарить еще несколько минут.
Выложить к овощам с грибами картофель, нарезанный кубиками.
Посолить, поперчить, добавить воду.
Готовить на медленном огне около 30 минут.
В самом конце добавить лавровый лист и измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: вика

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель тушеный с вешенками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1500 гр	1500	30	6	271.5	1200
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
морковь	70 гр	70	0.91	0.07	4.83	22.4
вешенки свежие	700 гр	700	17.5	2.1	45.5	266
масло подсолнечное	5 гр	5	0	5	0	44.95
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
вода	230 гр	230	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		2576	49.9	13.3	329.3	1568.6
1 порция		258	5	1.3	32.9	156.9
100 грамм		100	1.9	0.5	12.8	60.9