Капуста с соком имбиря

Ингредиенты рецепта «Капуста с соком имбиря»:
  • Белокочанная капуста - 400 гр.
  • Болгарский перец - 200 гр.
  • Огурец - 200 гр.
  • Сок лимона - 2 ст.л.
  • Репчатый лук - 100 гр.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Имбирь - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Капуста с соком имбиря» (на 100 грамм):

Калории: 44.2 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Капуста с соком имбиря»

  1. Капусту мелко нашинковать.
  2. Лимон порезать очень мелко либо измельчить в кухонном комбайне.
  3. Добавить лимон к капусте и хорошенько помять руками.
  4. Огурец и красный болгарский перец порезать тонкими ломтиками.
  5. Лук порезать тонкими кольцами.
  6. Добавить все к капусте, перемешать.
  7. Корень имбиря очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
  8. Сложить полученную кашицу в марлю и выжать из нее сок.
  9. Заправить салат оливковым маслом и соком имбиря.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста с соком имбиря»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 400 гр 400 7.2 0.4 18.8 108
Перец сладкий красный перец сладкий красный 200 гр 200 2.6 0 10.6 54
Огурец огурец 200 гр 200 1.6 0.2 5.6 30
Лимонный сок лимонный сок 2 ст.л. 40 0.36 0.04 1.2 6.4
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 41
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Имбирь имбирь 15 гр 15 0.27 0.12 2.37 12
Итого   975 13.4 20.7 49 431
1 порция   163 2.2 3.5 8.2 71.8
100 грамм   100 1.4 2.1 5 44.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».