Плов с мидиями

Плов с мидиями

Как приготовить блюдо «Плов с мидиями»

  1. Лук и морковку очистить и нарезать крупными кубиками.
  2. В казане немного обжарить на масле лук и морковку.
  3. Добавить мидии.
  4. Засыпать рис, приправу, посолить, поперчить и обжаривать еще минут 5. 
  5. Затем влить горячую воду, довести до кипения и, накрыв крышкой, варить на слабом огне, чтобы жидкость едва кипела.
  6. Варить, пока рис полностью не впитает всю жидкость (около 35 минут).
  7. Добавить измельченный шпинат, перемешать и накрыть крышкой на 5 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Плов с мидиями»:
  • Вода - 600 мл.
  • Рис пропаренный - 300 гр.
  • Мидии - 150 гр.
  • Морковь - 150 гр.
  • Лук репчатый - 100 гр.
  • Масло подсолнечное - 60 мл.
  • Приправа для плова (по вкусу) - 4 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец молотый черный (по вкусу) - 3 гр.
  • Шпинат - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов с мидиями» (на 100 грамм):

Калории: 125.9 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 17.9 гр.

Число порций: 5

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с мидиями»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вода вода 600 мл 600 0 0 0 0
Рис Жменька пропаренный рис жменька пропаренный 300 гр 300 21.9 0.6 226.2 1023
Мидии отварные мидии отварные 150 гр 150 13.65 2.25 0 75
Морковь морковь 150 гр 150 1.95 0.15 10.35 48
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 47
Масло подсолнечное масло подсолнечное 60 мл 60 0 59.94 0 540
Приправа для плова приправа для плова 4 гр 4 0.41 0.06 1.18 6.92
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 3 гр 3 0.31 0.1 1.16 7.53
Шпинат шпинат 20 гр 20 0.58 0.06 0.4 4.4
Итого   1392 40.2 63.2 249.7 1751.9
1 порция   278 8 12.6 49.9 350.4
100 грамм   100 2.9 4.5 17.9 125.9

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».