Булочки с чесноком и оливками

Ингредиенты рецепта «Булочки с чесноком и оливками»:

Творог 0.1 % - 380 гр.
Чеснок - 5 зуб.
Укроп - 10 гр.
Оливки - 25 гр.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Мука гречневая - 150 гр.
Мука ржаная обдирная - 100 гр.
Разрыхлитель теста - 16 гр.
Яйцо куриное - 4 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Булочки с чесноком и оливками» (на 100 грамм):

Калории: 186.4 ккал.

Белки: 13 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 21.6 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Булочки с чесноком и оливками»

Нарубить укроп, раздавить в него очищенный чеснок.
Добавить измельченные оливки.
Посолить и хорошо перемешать.
Смешать творог с солью (3 грамма) и яйцами. Перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем.
Просеять муку на творожную массу.
Замесить тесто.
Раскатать в пласт высотой около 1 сантиметра.
По тесту размазать немного оливкового масла.
Выложить начинку, разровнять.
Скатать рулет. Немного его размять руками, чтобы получилась везде одинаковая толщина.
Разделить на несколько булочек.
Выпекать в формочках или просто на противне, выстеленном пекарской бумагой.
Печь при 180С, около 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Татьяна

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки с чесноком и оливками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 0.1%	380 гр	380	63.46	0.38	7.6	288.8
чеснок	5 кус	20	1.3	0.1	5.98	28.6
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
оливки	25 гр	25	0.2	2.68	1.58	28.75
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
мука гречневая диетическая	150 гр	150	20.4	1.8	110.55	550.5
мука ржаная обдирная	100 гр	100	9	1	73	325
разрыхлитель теста	16 гр	16	0.02	0	3.14	12.64
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		946	122.6	50	204	1763.1
1 порция		47	6.1	2.5	10.2	88.2
100 грамм		100	13	5.3	21.6	186.4