Хлеб ржаной с семенами

Как приготовить блюдо «Хлеб ржаной с семенами»

  1. Смешать в миске муку, овсяные хлопья, льняное семя, тыквенные семечки и семена подсолнечника.
  2. Смешанные сухие ингредиенты всыпать в кефир.
  3. Добавить яйцо.
  4. Перемешать, сначала ложкой, потом рукой.
  5. Тесто получается густое, немножко липнущее к рукам.
  6. Сформировать из получившегося теста буханку, сделать на ней надрезы, чтобы тесто лучше пропеклось.
  7. Отправить в разогретую до 200С духовку.
  8. Выпекать 25 - 30 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Хлеб ржаной с семенами»:
  • Мука ржаная - 300 гр.
  • Тыквенные семечки - 70 гр.
  • Семечки подсолнечника - 70 гр.
  • Овсяные хлопья - 150 гр.
  • Льняное семя - 85 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир 1% - 70 гр.

Пищевая ценность блюда «Хлеб ржаной с семенами» (на 100 грамм):

Калории: 360.8 ккал.

Белки: 12.6 гр.

Жиры: 15.7 гр.

Углеводы: 44.5 гр.

Число порций: 30

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб ржаной с семенами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука ржаная обдирная мука ржаная обдирная 300 гр 300 27 3 219 975
Семечки тыквенные семечки тыквенные 70 гр 70 17.15 32.06 3.29 389.2
Семечки подсолнечника семечки подсолнечника 70 гр 70 14.49 37.03 2.38 404.6
Овсяные хлопья овсяные хлопья 150 гр 150 17.85 10.8 103.95 549
Семена льна семена льна 85 гр 85 15.56 35.87 24.57 453.9
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Кефир 1% кефир 1% 70 гр 70 1.96 0.7 2.8 28
Итого   800 101 125.5 356.4 2886.1
1 порция   27 3.4 4.2 11.9 96.2
100 грамм   100 12.6 15.7 44.5 360.8

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».