Хлеб ржаной с семенами

Ингредиенты рецепта «Хлеб ржаной с семенами»:

Мука ржаная - 300 гр.
Тыквенные семечки - 70 гр.
Семечки подсолнечника - 70 гр.
Овсяные хлопья - 150 гр.
Льняное семя - 85 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир 1% - 70 гр.

Пищевая ценность блюда «Хлеб ржаной с семенами» (на 100 грамм):

Калории: 360.8 ккал.

Белки: 12.6 гр.

Жиры: 15.7 гр.

Углеводы: 44.5 гр.

Число порций: 30

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хлеб ржаной с семенами»

Смешать в миске муку, овсяные хлопья, льняное семя, тыквенные семечки и семена подсолнечника.
Смешанные сухие ингредиенты всыпать в кефир.
Добавить яйцо.
Перемешать, сначала ложкой, потом рукой.
Тесто получается густое, немножко липнущее к рукам.
Сформировать из получившегося теста буханку, сделать на ней надрезы, чтобы тесто лучше пропеклось.
Отправить в разогретую до 200С духовку.
Выпекать 25 - 30 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб ржаной с семенами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука ржаная обдирная	300 гр	300	27	3	219	975
семечки тыквенные	70 гр	70	17.15	32.06	3.29	389.2
семечки подсолнечника	70 гр	70	14.49	37.03	2.38	404.6
овсяные хлопья	150 гр	150	17.85	10.8	103.95	549
семена льна	85 гр	85	15.56	35.87	24.57	453.9
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
кефир 1%	70 гр	70	1.96	0.7	2.8	28
Итого		800	101	125.5	356.4	2886.1
1 порция		27	3.4	4.2	11.9	96.2
100 грамм		100	12.6	15.7	44.5	360.8