Салат «Цезарь» традиционный
Ингредиенты рецепта «Салат «Цезарь» традиционный»:
- Листья салата - 20 гр.
- Помидоры - 1 шт.
- Куриное филе - 300 гр.
- Хлеб - 60 гр.
- Горчица - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сыр пармезан - 50 гр.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Салат «Цезарь» традиционный» (на 100 грамм):
Калории: 197.1 ккал.
Белки: 15 гр.
Жиры: 11.7 гр.
Углеводы: 7 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Салат «Цезарь» традиционный»
- Промыть, нарвать на небольшие кусочки листья салата и отложить в холодильник.
- В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла и добавить нарезанный на пластины зубчик чеснока.
- Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1х3 сантиметра. Положить в сковороду к чесноку и обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снять с огня.
- В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока.
- Нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду и обжаривать до румяной корочки.
- Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку и помидоры, нарезанные тонкой соломкой.
- Заправить горчицей с оливковым маслом и перемешать. Сверху положить получившиеся сухарики и натереть сыр.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат «Цезарь» традиционный»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
салат | 20 гр | 20 | 0.24 | 0.06 | 0.26 | 2.4 |
томат (помидор) | 1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
куриное филе | 300 гр | 300 | 69.3 | 3.6 | 0 | 330 |
хлеб пшеничный | 60 гр | 60 | 4.86 | 0.6 | 29.28 | 145.2 |
горчица | 2 ст.л. | 40 | 2.28 | 2.56 | 8.8 | 64.8 |
масло оливковое | 2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
чеснок | 2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
сыр пармезан | 50 гр | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
масло сливочное | 2 ст.л. | 40 | 0.2 | 33 | 0.32 | 299.2 |
Итого | 633 | 95 | 74 | 44.6 | 1247.6 | |
1 порция | 317 | 47.5 | 37 | 22.3 | 623.8 | |
100 грамм | 100 | 15 | 11.7 | 7 | 197.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».