Лепешки ржаные с семенами

Лепешки ржаные с семенами

Как приготовить блюдо «Лепешки ржаные с семенами»

  1. Перемешать муку с овсяными хлопьями.
  2. Добавить семена льна и семечки подсолнечника. Перемешать.
  3. Перемешать кефир с яйцами.
  4. Соединить сухие и жидкие компоненты.
  5. Замесить тесто и оставить его на 20 минут.
  6. Посыпать ржаной мукой рабочую поверхность.
  7. Выложить тесто, обвалять его в муке.
  8. Раскатать тесто толщиной примерно в 1 сантиметр. 
  9. Вырезать из теста лепешки.
  10. Выложить лепешки на застеленный бумагой для выпечки противень. Посыпать кунжутом и сделать полоски с помощью вилки.
  11. Печь в разогретой до 200-220С духовке 15 минут.
     
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Лепешки ржаные с семенами»:
  • Ржаная мука - 400 гр.
  • Семена льна - 20 гр.
  • Семена кунжута - 20 гр.
  • Семечки подсолнечника - 20 гр.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Кефир - 20 гр.
  • Овсяные хлопья - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Лепешки ржаные с семенами» (на 100 грамм):

Калории: 302.6 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 7.9 гр.

Углеводы: 49.1 гр.

Число порций: 22

Компоненты и калорийность рецепта «Лепешки ржаные с семенами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука ржаная обдирная мука ржаная обдирная 400 гр 400 36 4 292 1300
Семена льна семена льна 20 гр 20 3.66 8.44 5.78 106.8
Кунжут кунжут 20 гр 20 3.88 9.74 2.44 113
Семечки подсолнечника семечки подсолнечника 20 гр 20 4.14 10.58 0.68 115.6
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 220 27.94 23.98 1.54 345.4
Кефир 2% кефир 2% 20 гр 20 0.68 0.4 0.94 10.2
Овсяные хлопья овсяные хлопья 200 гр 200 23.8 14.4 138.6 732
Итого   900 100.1 71.5 442 2723
1 порция   41 4.6 3.3 20.1 123.8
100 грамм   100 11.1 7.9 49.1 302.6

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».