Торт морковный

Торт морковный
Ингредиенты рецепта «Торт морковный»:
  • Морковь - 500 гр.
  • Сахар - 200 гр.
  • Мука - 320 гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Корица - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 150 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Орех грецкий - 150 гр.
  • Сметана 20% - 500 гр.
  • Сахарная пудра - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт морковный» (на 100 грамм):

Калории: 287.2 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 17.4 гр.

Углеводы: 29.1 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Торт морковный»

  1. Разогреть духовку до 180С.
  2. Смазать маслом и присыпать мукой форму для выпечки.
  3. Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и корицу. 
  4. В большой миске взбить яйца с сахаром (200 грамм), пока смесь не загустеет и посветлеет.
  5. Добавить растительное масло, а затем по частям добавлять просеянные сухие ингредиенты.
  6. В конце добавить тертую морковь и орехи.
  7. Выложить тесто в подготовленную форму.
  8. Выпекать 40 - 45 минут в предварительно разогретой духовке.
  9. Приготовить крем. Взбить сметану с сахарной пудрой.
  10. После охлаждения смазать торт кремом, сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт морковный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Морковь морковь 500 гр 500 6.5 0.5 34.5 160
Сахар-песок сахар-песок 200 гр 200 0 0 199.4 796
Мука пшеничная мука пшеничная 320 гр 320 29.44 3.84 239.68 1094.4
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Сода пищевая сода пищевая 1 ч.л. 12 0 0 0 0
Корица корица 1 ст.л. 20 0.78 0.64 15.96 52.2
Масло подсолнечное масло подсолнечное 150 гр 150 0 149.85 0 1348.5
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Грецкий орех грецкий орех 150 гр 150 22.8 97.8 10.5 981
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 500 гр 500 14 100 16 1030
Сахарная пудра сахарная пудра 100 гр 100 0 0 99.8 374
Итого   2124 94.5 370.6 618.4 6100.7
1 порция   177 7.9 30.9 51.5 508.4
100 грамм   100 4.4 17.4 29.1 287.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».