Хек с картофелем

Хек с картофелем

Как приготовить блюдо «Хек с картофелем»

  1. Нарезать рыбу на небольшие кусочки.
  2. Посолить и посыпать приправами по вкусу и оставить минут на 20.
  3. Лук мелко нарезать.
  4. Красный перец нарезать соломкой.
  5. Картофель нарезать кружочками.
  6. Выкладывать в форму, смазанную маслом, слоями – хек, нарезанный лук, кружочки картофеля, перец.
  7. Все посолить и готовить 40-50 минут при температуре 180С.
  8. Украсить листьями салата и зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Хек с картофелем»:
  • Филе хека - 500 гр.
  • Картофель - 500 гр.
  • Лук - 130 гр.
  • Перец красный сладкий - 200 гр.
  • Масло оливковое - 7 гр.
  • Салат - 1 шт.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Приправа для рыбы (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Хек с картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 70.8 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Число порций: 5

Компоненты и калорийность рецепта «Хек с картофелем»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Хек (филе) хек (филе) 500 гр 500 82.5 9 0 410
Картофель картофель 500 гр 500 10 2 90.5 400
Лук репчатый лук репчатый 130 гр 130 1.82 0 13.52 53.3
Перец сладкий красный перец сладкий красный 200 гр 200 2.6 0 10.6 54
Масло оливковое масло оливковое 7 гр 7 0 6.99 0 62.86
Салат салат 1 шт 50 0.6 0.15 0.65 6
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Приправа для рыбы приправа для рыбы 4 гр 4 0.32 0.05 1.22 6.64
Итого   1416 98.6 18.3 118 1002.2
1 порция   283 19.7 3.7 23.6 200.4
100 грамм   100 7 1.3 8.3 70.8

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».