Паштет из куриной печени с морковью

Ингредиенты рецепта «Паштет из куриной печени с морковью»:

Печень куриная - 1 кг.
Морковь - 240 гр.
Лук - 50 г.
Масло кукурузное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 6 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 124.6 ккал.

Белки: 14.8 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 18

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паштет из куриной печени с морковью»

Печень очистить от плёнки и жилок.
Проварить печень 3 минуты, снимая при этом пенку.
Отдельно на кукурузном масле обжарить нарезанные лук и морковь до полуготовности.
Затем к овощам добавить отваренную печень и поджарить на огне 3-5 минут до золотистого цвета.
Посолить и превратить в паштет с помощью блендера.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Паштет из куриной печени с морковью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	1 кг	1000	191	63	6	1360
морковь	240 гр	240	3.12	0.24	16.56	76.8
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	23.5
масло кукурузное	1 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	6 гр	6	0	0	0	0
Итого		1316	194.8	83.2	27.8	1640.1
1 порция		73	10.8	4.6	1.5	91.1
100 грамм		100	14.8	6.3	2.1	124.6