Кускус с молоком и ягодами

Кускус с молоком и ягодами

Как приготовить блюдо «Кускус с молоком и ягодами»

  1. Натереть цедру апельсина на мелкой терке.
  2. Затем из апельсина, лайма и лимона выжать сок.
  3. Соединить яблочный сок и сок цитрусовых, добавить ванильный экстракт, корицу и бадьян.
  4. Довести все до кипения и процедить через сито.
  5. Залить кускус пряным соком и дать набухнуть.
  6. Клубнику и голубику и листья базилика нарезать по вкусу.
  7. Соединить голубику и малину, добавить базилик, посыпать все сахарной пудрой, полить кленовым сиропом, соком лайма и все хорошо перемешать.
  8. Кускус также перемешать и выложить к ягодам.
  9. В конце посыпать блюдо цедрой лимона и украсить клубникой. Можно подавать с йогуртом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кускус с молоком и ягодами»:
  • Кускус - 2/3 ст.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Клубника - 6 шт.
  • Голубика - 50 гр.
  • Малина - 50 гр.
  • Лимон - 0.5 шт.
  • Лайм - 0.5 шт.
  • Базилик - 10 гр.
  • Яблочный сок - 0.5 ст.
  • Йогурт (жирный) - 2 ст.л.
  • Кленовый сироп - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 1 ч.л.
  • Бадьян - 2 шт.
  • Ванильный экстракт - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кускус с молоком и ягодами» (на 100 грамм):

Калории: 98.3 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 17.7 гр.

Число порций: 4

Компоненты и калорийность рецепта «Кускус с молоком и ягодами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кус-кус приготовленный кус-кус приготовленный 0.67 ст 134 5.09 0.27 29.21 150.08
Апельсин апельсин 1 шт 130 1.17 0.26 10.53 46.8
Клубника клубника 6 шт 42 0.34 0.17 3.15 17.22
Голубика голубика 50 гр 50 0.5 0 4.1 17.5
Малина малина 50 гр 50 0.4 0.25 4.15 23
Лимон лимон 0.5 шт 65 0.59 0.07 1.95 10.4
Лайм лайм 0.5 шт 25 0.23 0.03 0.75 4
Базилик свежий базилик свежий 10 гр 10 0.25 0.06 0.43 2.7
Яблочный сок яблочный сок 0.5 ст 100 0.4 0.4 9.8 42
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 2 ст.л. 40 1.72 0.8 2.48 24
Сироп кленовый сироп кленовый 1 ст.л. 20 0 0.02 13.48 52
Сахарная пудра сахарная пудра 1 ч.л. 7 0 0 6.99 26.18
Бадьян бадьян 2 шт 100 18 16 50 337
Ванильная эссенция ванильная эссенция 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.44 10.08
Итого   777 28.7 18.3 137.5 763
1 порция   194 7.2 4.6 34.4 190.7
100 грамм   100 3.7 2.4 17.7 98.3

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».