Кускус с молоком и ягодами

Кускус с молоком и ягодами
Ингредиенты рецепта «Кускус с молоком и ягодами»:
  • Кускус - 2/3 ст.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Клубника - 6 шт.
  • Голубика - 50 гр.
  • Малина - 50 гр.
  • Лимон - 0.5 шт.
  • Лайм - 0.5 шт.
  • Базилик - 10 гр.
  • Яблочный сок - 0.5 ст.
  • Йогурт (жирный) - 2 ст.л.
  • Кленовый сироп - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 1 ч.л.
  • Бадьян - 2 шт.
  • Ванильный экстракт - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кускус с молоком и ягодами» (на 100 грамм):

Калории: 98.3 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 17.7 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Кускус с молоком и ягодами»

  1. Натереть цедру апельсина на мелкой терке.
  2. Затем из апельсина, лайма и лимона выжать сок.
  3. Соединить яблочный сок и сок цитрусовых, добавить ванильный экстракт, корицу и бадьян.
  4. Довести все до кипения и процедить через сито.
  5. Залить кускус пряным соком и дать набухнуть.
  6. Клубнику и голубику и листья базилика нарезать по вкусу.
  7. Соединить голубику и малину, добавить базилик, посыпать все сахарной пудрой, полить кленовым сиропом, соком лайма и все хорошо перемешать.
  8. Кускус также перемешать и выложить к ягодам.
  9. В конце посыпать блюдо цедрой лимона и украсить клубникой. Можно подавать с йогуртом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Кускус с молоком и ягодами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кус-кус приготовленный кус-кус приготовленный 0.67 ст 134 5.09 0.27 29.21 150.08
Апельсин апельсин 1 шт 130 1.17 0.26 10.53 46.8
Клубника клубника 6 шт 42 0.34 0.17 3.15 17.22
Голубика голубика 50 гр 50 0.5 0 4.1 17.5
Малина малина 50 гр 50 0.4 0.25 4.15 23
Лимон лимон 0.5 шт 65 0.59 0.07 1.95 10.4
Лайм лайм 0.5 шт 25 0.23 0.03 0.75 4
Базилик свежий базилик свежий 10 гр 10 0.25 0.06 0.43 2.7
Яблочный сок яблочный сок 0.5 ст 100 0.4 0.4 9.8 42
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 2 ст.л. 40 1.72 0.8 2.48 24
Сироп кленовый сироп кленовый 1 ст.л. 20 0 0.02 13.48 52
Сахарная пудра сахарная пудра 1 ч.л. 7 0 0 6.99 26.18
Бадьян бадьян 2 шт 100 18 16 50 337
Ванильная эссенция ванильная эссенция 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.44 10.08
Итого   777 28.7 18.3 137.5 763
1 порция   194 7.2 4.6 34.4 190.7
100 грамм   100 3.7 2.4 17.7 98.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».