Капустники

Ингредиенты рецепта «Капустники»:

Капуста - 650 гр.
Яйцо куриное - 4 шт.
Крахмал - 3 ст.л.
Зелёный лук - 8 гр.
Перец чёрный молотый (по вкусу) - 1/3 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Сухой укроп - 2 ч.л.
Мука - 5 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сухари панировочные - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Капустники» (на 100 грамм):

Калории: 131.6 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 16.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капустники»

Капусту нашинковать, добавить соль, перец и немного ее помять.
Добавить яйца, крахмал, укроп и измельченный лук.
Всыпать муку и хорошо все перемешать.
Сформировать мокрыми руками котлеты.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Капустники»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	650 гр	650	11.7	0.65	30.55	175.5
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
крахмал картофельный	3 ст.л.	60	0.06	0	47.76	180
лук зеленый	8 гр	8	0.1	0	0.37	1.52
перец черный молотый	0.33 ч.л.	2.31	0.24	0.08	0.89	5.8
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
укроп сушеный	2 ч.л.	14	0.35	0.07	0.88	5.6
мука пшеничная	5 ст.л.	125	11.5	1.5	93.63	427.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
сухари панировочные	1 ст.л.	15	1.46	0.29	11.64	52.05
Итого		1139	53.4	60.5	187.3	1499
1 порция		95	4.4	5	15.6	124.9
100 грамм		100	4.7	5.3	16.4	131.6