Мороженое с бананом и курагой

Ингредиенты рецепта «Мороженое с бананом и курагой»:

Банан - 127 гр.
Ряженка - 100 гр.
Курага - 30 гр.
Ванильный сахар - 2 гр.
Желатин - 1 ч.л.
Шоколадные дропсы - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Мороженое с бананом и курагой» (на 100 грамм):

Калории: 161.1 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 24.7 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мороженое с бананом и курагой»

Замочить желатин в воде.
После набухания желатиновую массу нагреть, постоянно помешивая и не позволяя ей закипать.
Дать желатину остыть.
Ряженку, ванильный сахар, банан и курагу взбить блендером до получения однородной массы.
Продолжая взбивать, добавить остывший желатин и шоколад.
Взбивать еще две-три минуты.
Залить смесь в форму и поместить на несколько часов в морозилку для застывания.
Подавать в креманках в виде шариков.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Мороженое с бананом и курагой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
банан	127 гр	127	1.91	0.25	27.69	120.65
ряженка 1%	100 гр	100	3	1	4.2	40
курага	30 гр	30	1.56	0.09	15.3	64.5
сахар ванильный	2 гр	2	0	0	1.97	7.88
желатин пищевой	1 ч.л.	5	4.36	0.02	0.04	17.75
шоколадные дропсы	50 гр	50	2.5	13.75	28.5	255
Итого		314	13.3	15.1	77.7	505.8
1 порция		105	4.4	5	25.9	168.6
100 грамм		100	4.2	4.8	24.7	161.1