Коврижка морковная

Коврижка морковная

Как приготовить блюдо «Коврижка морковная»

  1. Морковь вымыть, почистить и натереть на мелкой тёрке.
  2. Добавить сахар, яйца, апельсиновый сок и подсолнечное масло.
  3. Добавить промытый изюм и измельченную апельсиновую цедру.
  4. Муку смешать с мускатным орехом, сахарной пудрой, содой и корицей и добавить в последнюю очередь.
  5. Тесто должно получиться как на оладьи, не жидкое, но и не сильно густое.
  6. Смазать форму маслом и выложить в нее тесто.
  7. Выпекать в духовке минут 30-40 при температуре 180С.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Коврижка морковная»:
  • Сахар - 175 гр.
  • Подсолнечное масло - 175 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Морковь - 140 гр.
  • Изюм - 100 гр.
  • Цедра апельсина - 20 гр.
  • Мука - 175 гр.
  • Сода - 1 ст.л.
  • Корица - 1 ст.л.
  • Мускатный орех - 0.5 ст.л.
  • Сахарная пудра - 175 гр.
  • Апельсиновый сок - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Коврижка морковная» (на 100 грамм):

Калории: 344.7 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 16.5 гр.

Углеводы: 47.2 гр.

Число порций: 10

Компоненты и калорийность рецепта «Коврижка морковная»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сахар-песок сахар-песок 175 гр 175 0 0 174.48 696.5
Масло подсолнечное масло подсолнечное 175 гр 175 0 174.83 0 1573.25
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Морковь морковь 140 гр 140 1.82 0.14 9.66 44.8
Изюм изюм 100 гр 100 2.9 0.6 66 264
Цедра апельсина цедра апельсина 20 гр 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Мука пшеничная мука пшеничная 175 гр 175 16.1 2.1 131.08 598.5
Сода пищевая сода пищевая 1 ст.л. 28 0 0 0 0
Корица корица 1 ст.л. 20 0.78 0.64 15.96 52.2
Мускатный орех мускатный орех 0.5 ст.л. 10 2 5 0.7 55.6
Сахарная пудра сахарная пудра 175 гр 175 0 0 174.65 654.5
Апельсиновый сок апельсиновый сок 2 ст.л. 40 0.36 0.08 3.24 14.4
Итого   1223 45.1 201.4 577.5 4216
1 порция   122 4.5 20.1 57.8 421.6
100 грамм   100 3.7 16.5 47.2 344.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».