Пасха с цукатами

Пасха с цукатами

Как приготовить блюдо «Пасха с цукатами»

  1. Масло растереть добела.
  2. Яйца отварить и взять желтки.
  3. Добавить ванильный сахар и вареные желтки по одному.
  4. Растереть массу до полного растворения кристаллов сахара.
  5. Добавить протертый через сито творог, изюм и цукаты. Тщательно перемешать.
  6. Ввести взбитые сливки и перемешать.
  7. Заполнить массой пасочницу, застеленную чуть влажной марлей.
  8. Закрыть блюдцем, нагрузить небольшим гнетом.
  9. Поставить в холодильник на несколько часов.
  10. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Пасха с цукатами»:
  • Творог 5% - 400 гр.
  • Масло сливочное - 150 гр.
  • Сахар - 150 гр.
  • Сливки 20% - 80 гр.
  • Желтки яйца - 2 шт.
  • Цукаты- 50 гр.
  • Ванильный сахар (по вкусу) - 8 гр.

Пищевая ценность блюда «Пасха с цукатами» (на 100 грамм):

Калории: 306.4 ккал.

Белки: 9 гр.

Жиры: 19.7 гр.

Углеводы: 23.3 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Пасха с цукатами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Творог 5% творог 5% 400 гр 400 68.8 20 7.2 484
Масло сливочное масло сливочное 150 гр 150 0.75 123.75 1.2 1122
Сахар-песок сахар-песок 150 гр 150 0 0 149.55 597
Сливки 20% (средней жирности) сливки 20% (средней жирности) 80 гр 80 2.24 16 2.96 164
Яйцо куриное (желток) яйцо куриное (желток) 2 шт 40 6.48 12.48 0.4 140.8
Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) 50 гр 50 1 0.5 35.5 150.5
Сахар ванильный сахар ванильный 8 гр 8 0 0 7.88 31.52
Итого   878 79.3 172.7 204.7 2689.8
1 порция   110 9.9 21.6 25.6 336.2
100 грамм   100 9 19.7 23.3 306.4

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».