Пасха творожная с миндалем и изюмом

Пасха творожная с миндалем и изюмом
Ингредиенты рецепта «Пасха творожная с миндалем и изюмом»:
  • Творог - 1000 гр.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Сахар - 350 гр.
  • Яичный желток - 4 шт.
  • Сметана 20% - 200 гр.
  • Миндаль - 250 гр.
  • Изюм - 250 гр.

Пищевая ценность блюда «Пасха творожная с миндалем и изюмом» (на 100 грамм):

Калории: 300.3 ккал.

Белки: 10.8 гр.

Жиры: 17.2 гр.

Углеводы: 26.1 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Пасха творожная с миндалем и изюмом»

  1. Свежий, сухой, отжатый под прессом творог протереть через сито.
  2. Добавить сметану, яичные желтки, растертые добела с сахарным песком, сливочное масло.
  3. Всыпать истолченный орех и промытый изюм без косточек.
  4. Все тщательно перемешать.
  5. Массу плотно уложить в пасочную форму, сверху накрыть полотняной салфеткой.
  6. Сверху наложить гнет.
  7. Поставить в холодильник часов на 12.
  8. Подавая на стол, выложить из пасочницы в плоское блюдо. Украсить изюмом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Пасха творожная с миндалем и изюмом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 1000 гр 1000 167 90 20 1590
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Сахар-песок сахар-песок 350 гр 350 0 0 348.95 1393
Яйцо куриное (желток) яйцо куриное (желток) 4 шт 80 12.96 24.96 0.8 281.6
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 200 гр 200 5.6 40 6.4 412
Миндаль сладкий миндаль сладкий 250 гр 250 46.5 144.25 40.5 1612.5
Изюм изюм 250 гр 250 7.25 1.5 165 660
Итого   2230 239.8 383.2 582.5 6697.1
1 порция   186 20 31.9 48.5 558.1
100 грамм   100 10.8 17.2 26.1 300.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».