Пасха диетическая шоколадная

Ингредиенты рецепта «Пасха диетическая шоколадная»:

Творог 5% - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Желатин - 10 гр.
Вода - 40 мл.
Изюм - 20 гр.
Арахис - 20 гр.
Кэроб - 2 ст.л.
Кокосовое молоко - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Пасха диетическая шоколадная» (на 100 грамм):

Калории: 148.1 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пасха диетическая шоколадная»

Желатин залить водой комнатной температуры и оставить набухать 30-40 минут.
Миксером взбить яйца в пену.
Добавить молоко и нагревать на медленном огне, не доводя до кипения (важно следить за тем, чтобы не перегреть, иначе яйцо начнет сворачиваться).
Добавить набухший желатин, сахарозаменитель, кэроб и, постоянно помешивая, прогреть еще 1-2 минуты. Снять смесь с огня и дать немного остыть.
Творог взбить в блендере или протереть через сито.
Соединить творог с остывшей желатиновой смесью и еще раз хорошо все перемешать в блендере.
Арахис покрошить, изюм залить кипятком и все вместе добавить в творожную массу.
Выложить в форму для пасхи и оставить в холодильнике на 5-6 часов, лучше на ночь.

Украшения для пасхи не входят в калорийность готовой пасхи.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Екатерина1601

Компоненты и калорийность рецепта «Пасха диетическая шоколадная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 5%	400 гр	400	68.8	20	7.2	484
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
желатин пищевой	10 гр	10	8.72	0.04	0.07	35.5
вода	40 мл	40	0	0	0	0
изюм	20 гр	20	0.58	0.12	13.2	52.8
арахис	20 гр	20	5.26	9.04	1.98	110.2
кэроб	2 ст.л.	40	1.84	0.28	35.6	88.8
молоко кокосовое Blue Dragon	100 мл	100	1.8	14.9	2.7	152
Итого		740	101	56.4	61.5	1096
1 порция		148	20.2	11.3	12.3	219.2
100 грамм		100	13.6	7.6	8.3	148.1