Панкейки с ягодами

Панкейки с ягодами
Ингредиенты рецепта «Панкейки с ягодами»:
  • Мука - 2 ст.
  • Кефир - 2 ст.
  • Яйца - 2 шт.
  • Черника (или смородина) - 2 ст.л.
  • Сахар (по вкусу) - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Панкейки с ягодами» (на 100 грамм):

Калории: 194.2 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 29.2 гр.

Число порций: 25

Как приготовить блюдо «Панкейки с ягодами»

  1. Взбить вилкой яйца, добавив соль и сахар.
  2. Добавить соду в слегка подогретый кефир.
  3. Добавить муку до полного загустения массы (но тесто не должно быть таким густым, как на оладьи).
  4. Влить предварительно растопленное сливочное масло и вымешать тесто.
  5. Добавить в тесто ягоды и перемешать.
  6. Разогретую сковороду  промазать сливочным маслом.
  7. Налить в центр сковороды немного теста.
  8. Поджарить панкейк до золотистого цвета и перевернуть его. 
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Панкейки с ягодами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2
Кефир 2% кефир 2% 2 ст 400 13.6 8 18.8 204
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Черника черника 2 ст.л. 40 0.44 0.16 3.04 17.6
Сахар-песок сахар-песок 2 ст.л. 50 0 0 49.85 199
Масло сливочное масло сливочное 2 ст.л. 40 0.2 33 0.32 299.2
Сода пищевая сода пищевая 1 ч.л. 12 0 0 0 0
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   918 52.1 56.3 267.5 1781.7
1 порция   37 2.1 2.3 10.7 71.3
100 грамм   100 5.7 6.1 29.2 194.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».