Пирожки жареные с картофелем и луком

Ингредиенты рецепта «Пирожки жареные с картофелем и луком»:

Молоко - 0.5 л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Растительное масло - 1/4 ст.
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 0.5 ст.л.
Соль - 3 гр.
Мука - 4 ст.
Лук - 3 шт.
Картофель - 4 шт.

Пищевая ценность блюда «Пирожки жареные с картофелем и луком» (на 100 грамм):

Калории: 182.7 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 30.9 гр.

Число порций: 18

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожки жареные с картофелем и луком»

Молоко слегка подогреть, высыпать в него дрожжи, соль и сахар. Перемешать.
Высыпать два стакана муки, перемешать тесто руками.
Подсыпать остальную муку, продолжая месить тесто.
В самом конце замеса вылить растительное масло. Тщательно вымесить.
Накрыть тесто полотенцем и поставить на несколько часов в теплое место.
Отварить картошку и размять ее толкушкой.
Обжарить измельченный лук в сливочном масле.
Смешать картошку и лук.
Отщипнуть немного теста, сделать из него лепешку.
В центр лепешки положить начинку из картофеля и лука.
Слепить пирожок.
Таким образом сделать остальные пирожки.
Обжарить пирожки на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: NoNaVi

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожки жареные с картофелем и луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	0.5 л	500	16	18	24	320
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	2 ч.л.	14	6.86	0.84	5.6	57.4
масло подсолнечное	0.25 ст	50	0	49.95	0	449.5
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
масло сливочное	0.5 ст.л.	10	0.05	8.25	0.08	74.8
соль	3 гр	3	0	0	0	0
мука пшеничная	4 ст	520	47.84	6.24	389.48	1778.4
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	92.25
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
Итого		1747	81.9	84.9	539.9	3191.9
1 порция		97	4.6	4.7	30	177.3
100 грамм		100	4.7	4.9	30.9	182.7