Пирожки с курицей

Ингредиенты рецепта «Пирожки с курицей»:

Яйцо куриное - 1 шт.
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Молоко - 200 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 400 гр.
Куриное филе - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирожки с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 237 ккал.

Белки: 10.6 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 31.8 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожки с курицей»

Приготовить тесто. Смешать дрожжи, соль (0.5 чайной ложки) и сахар.
Добавить размягченное масло.
Добавить теплое молоко, вбить яйцо.
Всыпать 2/3 общего объема муки.
Замесить тесто.
Оставить тесто на полтора-два часа в теплом месте.
Затем к тесту подмешать оставшуюся треть муки.
Снова вымесить тесто и оставить в тепле еще минут на 30, накрыв полотенцем.
Приготовить начинку. Мелко нарезать лук.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
На раскаленной сковородке в небольшом количестве растительного масла обжарить лук до мягкости.
Затем добавить куриное мясо.
Посолить и жарить до румяного цвета.
Тесто поделить на кусочки и раскатать в лепешку.
Выложить на тесто начинку и плотно защипить края.
Жарить пирожки на растительном масле с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожки с курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	2 ч.л.	14	6.86	0.84	5.6	57.4
молоко	200 гр	200	6.4	7.2	9.6	128
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
мука пшеничная	400 гр	400	36.8	4.8	299.6	1368
куриное филе	250 гр	250	57.75	3	0	275
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1097	116.1	83.1	348.3	2598.8
1 порция		91	9.7	6.9	29	216.6
100 грамм		100	10.6	7.6	31.8	237