Окрошка с творожной сывороткой

Ингредиенты рецепта «Окрошка с творожной сывороткой»:

Картофель вареный - 400 гр.
Огурец - 300 гр.
Колбаса вареная - 400 гр.
Яйцо вареное - 8 шт.
Зеленый лук - 50 гр.
Укроп - 50 гр.
Кефир - 1 л.
Сыворотка - 900 мл.
Сметана - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Окрошка с творожной сывороткой» (на 100 грамм):

Калории: 95.3 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 6.4 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка с творожной сывороткой»

Картофель, огурцы, колбасу и яйца нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нарубить.
Все смешать в миске.
Влить кефир и сыворотку.
Посолить, добавить сметану и майонез. Перемешать.

Количество кефира регулируйте по своему вкусу – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка с творожной сывороткой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	400 гр	400	8	1.6	66.8	328
огурец	300 гр	300	2.4	0.3	8.4	45
колбаса вареная докторская	400 гр	400	51.2	88.8	6	1028
яйцо куриное (вареное вкрутую)	8 шт	440	56.76	51.04	3.52	704
лук зеленый	50 гр	50	0.65	0	2.3	9.5
укроп	50 гр	50	1.25	0.25	3.15	19
кефир 2%	1 л	1000	34	20	47	510
сыворотка творожная	900 мл	900	7.2	1.8	31.5	180
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		3742	166.9	240.8	175.5	3565.5
1 порция		249	11.1	16.1	11.7	237.7
100 грамм		100	4.5	6.4	4.7	95.3