Курица с рисом в белом соусе

Ингредиенты рецепта «Курица с рисом в белом соусе»:

Куриная грудка - 1 шт.
Рис - 80 гр.
Вода - 2.5 ст.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Сухие сливки - 2 ч.л.
Мука - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Курица с рисом в белом соусе» (на 100 грамм):

Калории: 132 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица с рисом в белом соусе»

Рис отварить до готовности.
Лук порезать мелко.
Морковь потереть на терке.
В большую сковороду налить масло, высыпать лук и морковь, обжарить до золотистого цвета.
Отодвинуть к краям овощи или выложить из сковороды.
На середину сковороды выложить порезанную небольшими кусочками грудку.
Обжарить, помешивая, со всех сторон.
Отдельно в чашке смешать муку, сливки, соль, перец.
Добавить майонез, перемешать.
Постепенно ввести в полученный соус стакан воды. Перемешать.
Вылить соус в сковороду, убавить огонь.
Когда соус начнет закипать, высыпать рис в ту же сковороду и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Баська

Компоненты и калорийность рецепта «Курица с рисом в белом соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	1 шт	450	106.2	8.55	1.8	508.5
рис белый	80 гр	80	5.36	0.56	63.12	275.2
вода	2.5 ст	500	0	0	0	0
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
сливки сухие	2 ч.л.	14	3.22	5.98	3.68	81.06
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
Итого		1323	120.8	95.7	103.4	1745.8
1 порция		265	24.2	19.1	20.7	349.2
100 грамм		100	9.1	7.2	7.8	132