Пирог с щавелем рецепт

Пирог с щавелем рецепт
Ингредиенты рецепта «Пирог с щавелем рецепт»:
  • Вода - 1 л.
  • Сахар - 200 гр.
  • Дрожжи - 20 гр.
  • Мука - 1 кг.
  • Растительное масло - 6 ст.л.
  • Щавель - 500 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 174.7 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 34.6 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Пирог с щавелем рецепт»

  1. В миску вылить теплую воду, положить туда дрожжи, дать им раствориться.
  2. Добавить соль, 100 гр сахара, растительное масло, хорошо перемешать.
  3. Добавить постепенно муку, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и дать постоять, пока не увеличится вдвое.
  4. Щавель хорошо промыть, обсушить, отрезать черешки, нарезать.
  5. Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать, выложить на противень.
  6. На раскатанное тесто равномерно разложить щавель, посыпать сахаром.
  7. Раскатать вторую часть теста, накрыть им пирог, края защепить, в середине сделать небольшое отверстие, чтобы выходила лишняя влага.
  8. Оставить пирог на несколько минут, чтобы тесто подошло.
  9. Смазать пирог взбитым яйцом или сладким чаем.
  10. Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с щавелем рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вода вода 1 л 1000 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 200 гр 200 0 0 199.4 796
Дрожжи дрожжи 20 гр 20 2.54 0.54 0 15
Мука пшеничная мука пшеничная 1 кг 1000 92 12 749 3420
Масло подсолнечное масло подсолнечное 6 ст.л. 60 0 59.94 0 540
Щавель щавель 500 гр 500 7.5 1.5 14.5 95
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Итого   2785 102 74 962.9 4866
1 порция   232 8.5 6.2 80.2 405.5
100 грамм   100 3.7 2.7 34.6 174.7
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».