Пирог с щавелем рецепт
Ингредиенты рецепта «Пирог с щавелем рецепт»:
- Вода - 1 л.
- Сахар - 200 гр.
- Дрожжи - 20 гр.
- Мука - 1 кг.
- Растительное масло - 6 ст.л.
- Щавель - 500 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 174.7 ккал.
Белки: 3.7 гр.
Жиры: 2.7 гр.
Углеводы: 34.6 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Пирог с щавелем рецепт»
- В миску вылить теплую воду, положить туда дрожжи, дать им раствориться.
- Добавить соль, 100 гр сахара, растительное масло, хорошо перемешать.
- Добавить постепенно муку, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и дать постоять, пока не увеличится вдвое.
- Щавель хорошо промыть, обсушить, отрезать черешки, нарезать.
- Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать, выложить на противень.
- На раскатанное тесто равномерно разложить щавель, посыпать сахаром.
- Раскатать вторую часть теста, накрыть им пирог, края защепить, в середине сделать небольшое отверстие, чтобы выходила лишняя влага.
- Оставить пирог на несколько минут, чтобы тесто подошло.
- Смазать пирог взбитым яйцом или сладким чаем.
- Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с щавелем рецепт»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
вода | 1 л | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
сахар-песок | 200 гр | 200 | 0 | 0 | 199.4 | 796 |
дрожжи | 20 гр | 20 | 2.54 | 0.54 | 0 | 15 |
мука пшеничная | 1 кг | 1000 | 92 | 12 | 749 | 3420 |
масло подсолнечное | 6 ст.л. | 60 | 0 | 59.94 | 0 | 540 |
щавель | 500 гр | 500 | 7.5 | 1.5 | 14.5 | 95 |
соль | 5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 2785 | 102 | 74 | 962.9 | 4866 | |
1 порция | 232 | 8.5 | 6.2 | 80.2 | 405.5 | |
100 грамм | 100 | 3.7 | 2.7 | 34.6 | 174.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».