Суп из шампиньонов
Ингредиенты рецепта «Суп из шампиньонов»:
- Масло оливковое - 20 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Морковь - 100 гр.
- Шампиньоны 250 гр.
- Бульон куриный - 2 л.
- Макароны - 50 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Петрушка - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Суп из шампиньонов» (на 100 грамм):
Калории: 31.4 ккал.
Белки: 2.3 гр.
Жиры: 1.3 гр.
Углеводы: 2.5 гр.
Число порций: 9
Как приготовить блюдо «Суп из шампиньонов»
- Лук мелко покрошить.
- Морковь натереть на терке.
- Шампиньоны нарезать дольками.
- На разогретом масле обжарить лук и морковь.
- Добавить грибы, обжарить.
- В кипящий подсоленный куриный бульон выложить грибную зажарку, варить 7-10 минут.
- Добавить макароны, варить до готовности.
- Готовый суп посыпать рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Суп из шампиньонов»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 масло оливковое |
20 гр | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
 лук репчатый |
100 гр | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 41 |
 морковь |
100 гр | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
 шампиньоны свежие |
250 гр | 250 | 10.75 | 2.5 | 2.5 | 67.5 |
 бульон куриный |
2 л | 2000 | 40 | 10 | 6 | 300 |
 макароны высшего сорта |
50 гр | 50 | 5.2 | 0.55 | 34.85 | 168.5 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 петрушка |
30 гр | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| Итого | 2555 | 59.8 | 33.2 | 62.9 | 802.7 | |
| 1 порция | 284 | 6.6 | 3.7 | 7 | 89.2 | |
| 100 грамм | 100 | 2.3 | 1.3 | 2.5 | 31.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
