Йогурт домашний из молока и сметаны

Ингредиенты рецепта «Йогурт домашний из молока и сметаны»:

Молоко 1.5% - 1 л.
Сметана 10% - 2 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 46.7 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Йогурт домашний из молока и сметаны»

Молоко налить в кастрюлю и нагреть до 30-35 градусов. (Если молоко домашнее, то вскипятить и остудить до нужной температуры).
В теплое молоко положить сметану, размешать.
Перелить молоко в банки.
Банки поставить в кастрюлю с горячей водой (чтобы палец терпел, не кипяток) так, чтобы вода было по “плечики” банок. Стараться, чтобы вода не попала в молоко, крышками банки не закрывать.
Кастрюлю закрыть крышкой, укутать полотенцем, оставить на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Йогурт домашний из молока и сметаны»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко 1.5%	1 л	1000	28	15	47	440
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
Итого		1040	29.2	19	48.2	486
1 порция		173	4.9	3.2	8	81
100 грамм		100	2.8	1.8	4.6	46.7