Куриные сосиски

Куриные сосиски

Как приготовить блюдо «Куриные сосиски»

  1. Куриную грудку перекрутить через мясорубку.
  2. К фаршу добавить яйцо и протертую через мелкую терку морковь, мелко порубленный лук и чеснок.
  3. Затем добить соль и перец на свой вкус.
  4. К полученной смеси добавить молоко (или воды) и хорошенько перемешать.
  5. Далее расстелить пищевую пленку и аккуратно выкладывать на нее фарш (примерно 2 ст.л.).
  6. Свернуть пленку с фаршем в трубочку в несколько раз, обрезать пленку и закрутить краешки, можно связать в узелок или перевязать ниткой.
  7. Готовые сосиски опустить в кипящую воду и варить 20 минут.

Готовые сосиски остудить и снять пленку. Так же можно обжарить сосиски до золотистой корочки, взять на пикник или заморозить для дальнейшего хранения. Вкусно и полезно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Куриные сосиски»:
  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Морковь (средняя) - 1шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриные сосиски» (на 100 грамм):

Калории: 94.7 ккал.

Белки: 15.3 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные сосиски»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриная грудка куриная грудка 1 шт 450 106.2 8.55 1.8 508.5
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Молоко молоко 100 мл 100 3.2 3.6 4.8 64
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Чеснок чеснок 5 кус 20 1.3 0.1 5.98 28.6
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 5 гр 5 0.04 0.02 0.23 1.05
Итого   785 119.8 18.4 26.2 743.3
1 порция   131 20 3.1 4.4 123.9
100 грамм   100 15.3 2.3 3.3 94.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».