Суп Свекольник

Ингредиенты рецепта «Суп Свекольник»:

Свекла - 500 гр.
Картофель - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Огурцы - 300 гр.
Зелень - 50 гр.
Яйца вареные - 5шт.
Уксус - 30 гр.
Соль - 20 гр.
Вода - 2 л.

Пищевая ценность блюда «Суп Свекольник» (на 100 грамм):

Калории: 27.5 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп Свекольник»

Вскипятить воду, затем свеклу натереть на терке и опустить в кипяток и варить 5 минут.
Добавить уксус и соль.
Затем добавить мелко нарезанный картофель и лук, далее варить 15 минут.
После этого кастрюлю снять с огня и охладить.
В холодное блюдо добавить вареные яйца.
Затем добавить огурец, зелень.

Суп можно заправить майонезом или сметаной. При этом калорийность блюда будет изменена.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elena3

Компоненты и калорийность рецепта «Суп Свекольник»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	500 гр	500	7.5	0.5	44	200
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
огурец	300 гр	300	2.4	0.3	8.4	45
зелень	50 гр	50	1.3	0.2	2.6	18
яйцо куриное (вареное вкрутую)	5 шт	275	35.48	31.9	2.2	440
уксус яблочный 3%	30 гр	30	0	0	0.69	3.3
соль	20 гр	20	0	0	0	0
вода	2 л	2000	0	0	0	0
Итого		3550	53.7	34.1	120	977.1
1 порция		254	3.8	2.4	8.6	69.8
100 грамм		100	1.5	1	3.4	27.5