Пицца с салями по-домашнему

Ингредиенты рецепта «Пицца с салями по-домашнему»:
  • Мука - 200 гр.
  • Вода - 120 гр.
  • Сахар - 7 гр.
  • Соль - 3 гр.
  • Масло оливковое - 15 гр.
  • Дрожжи сухие - 5 гр.
  • Колбаса салями - 70 гр.
  • Сыр пармезан - 50 гр.
  • Шампиньоны - 150 гр.
  • Томат-паста - 30 гр.
  • Лук репчатый - 100 гр.
  • Базилик - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца с салями по-домашнему» (на 100 грамм):

Калории: 208.1 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 9.4 гр.

Углеводы: 23.4 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Пицца с салями по-домашнему»

  1. Муку просеять, добавить сахар, соль, масло, дрожжи, подогретую воду.
  2. Хорошо вымешать тесто и поставить в теплое место на 40-60 минут.
  3. Нарезать часть салями соломкой, часть кружочками.
  4. Нарезать шампиньоны.
  5. Нарезать лук полукольцами.
  6. Натереть сыр.
  7. Поджарить на сковородке лук и шампиньоны. Дать остыть.
  8. Тесто раскатать в лепешку.
  9. На противень положить пергаментную бумагу. На бумагу выложить лепешку - основу пиццы.
  10. Смазать лепешку оливковым маслом, затем смазать томат-пастой.
  11. Разложить грибы, колбасу, затем посыпать базиликом и сыром.
  12. Поместить пиццу в нагретую до 220 градусов духовку на 8-10 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с салями по-домашнему»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 200 гр 200 18.4 2.4 149.8 684
Вода вода 120 гр 120 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 7 гр 7 0 0 6.98 27.86
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Масло оливковое масло оливковое 15 гр 15 0 14.97 0 134.7
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 5 гр 5 2.45 0.3 2 20.5
Салями салями 70 гр 70 15.12 37.59 0.98 397.6
Сыр Пармезан сыр пармезан 50 гр 50 16.5 14 0 196
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 150 гр 150 6.45 1.5 1.5 40.5
Томатная паста томатная паста 30 гр 30 1.68 0.45 5.01 27.6
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 41
Базилик свежий базилик свежий 5 гр 5 0.13 0.03 0.22 1.35
Итого   755 62.1 71.2 176.9 1571.1
1 порция   189 15.5 17.8 44.2 392.8
100 грамм   100 8.2 9.4 23.4 208.1
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».