Пицца с салями по-домашнему
Ингредиенты рецепта «Пицца с салями по-домашнему»:
- Мука - 200 гр.
- Вода - 120 гр.
- Сахар - 7 гр.
- Соль - 3 гр.
- Масло оливковое - 15 гр.
- Дрожжи сухие - 5 гр.
- Колбаса салями - 70 гр.
- Сыр пармезан - 50 гр.
- Шампиньоны - 150 гр.
- Томат-паста - 30 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Базилик - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Пицца с салями по-домашнему» (на 100 грамм):
Калории: 208.1 ккал.
Белки: 8.2 гр.
Жиры: 9.4 гр.
Углеводы: 23.4 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Пицца с салями по-домашнему»
- Муку просеять, добавить сахар, соль, масло, дрожжи, подогретую воду.
- Хорошо вымешать тесто и поставить в теплое место на 40-60 минут.
- Нарезать часть салями соломкой, часть кружочками.
- Нарезать шампиньоны.
- Нарезать лук полукольцами.
- Натереть сыр.
- Поджарить на сковородке лук и шампиньоны. Дать остыть.
- Тесто раскатать в лепешку.
- На противень положить пергаментную бумагу. На бумагу выложить лепешку - основу пиццы.
- Смазать лепешку оливковым маслом, затем смазать томат-пастой.
- Разложить грибы, колбасу, затем посыпать базиликом и сыром.
- Поместить пиццу в нагретую до 220 градусов духовку на 8-10 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с салями по-домашнему»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
мука пшеничная | 200 гр | 200 | 18.4 | 2.4 | 149.8 | 684 |
вода | 120 гр | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
сахар-песок | 7 гр | 7 | 0 | 0 | 6.98 | 27.86 |
соль | 3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
масло оливковое | 15 гр | 15 | 0 | 14.97 | 0 | 134.7 |
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент | 5 гр | 5 | 2.45 | 0.3 | 2 | 20.5 |
салями | 70 гр | 70 | 15.12 | 37.59 | 0.98 | 397.6 |
сыр пармезан | 50 гр | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
шампиньоны свежие | 150 гр | 150 | 6.45 | 1.5 | 1.5 | 40.5 |
томатная паста | 30 гр | 30 | 1.68 | 0.45 | 5.01 | 27.6 |
лук репчатый | 100 гр | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 41 |
базилик свежий | 5 гр | 5 | 0.13 | 0.03 | 0.22 | 1.35 |
Итого | 755 | 62.1 | 71.2 | 176.9 | 1571.1 | |
1 порция | 189 | 15.5 | 17.8 | 44.2 | 392.8 | |
100 грамм | 100 | 8.2 | 9.4 | 23.4 | 208.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».