Куриный суп-пюре с кукурузой

Ингредиенты рецепта «Куриный суп-пюре с кукурузой»:

Куриные грудки - 300 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец чили - 0.5 шт.
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Фасоль белая консервированная - 150 гр.
Молоко - 500 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Вода - 1 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриный суп-пюре с кукурузой» (на 100 грамм):

Калории: 52.8 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриный суп-пюре с кукурузой»

Куриное филе сварить до готовности, произвольно нарезать, а бульон процедить.
Перец чили очистить от семян и измельчить.
Обжарить мелко нарезанный лук с перцем на сковороде с растительным маслом.
Затем добавить консервированную кукурузу и фасоль вместе с соком и тушить на среднем огне в течение 7 минут.
Две трети смеси измельчить в блендере до пюреобразной консистенции.
Перелить пюре в кастрюлю, налить молоко и довести до кипения.
Добавить процеженный куриный бульон, обжаренную луково-бобовую смесь, кусочки куриного мяса.
Посолить и довести до кипения.
При подаче посыпать нарезанным укропом.

Количество воды берите на свое усмотрение – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Куриный суп-пюре с кукурузой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
перец чили	0.5 шт	10	0.2	0.02	0.95	4
кукуруза сладкая консервированная	150 гр	150	5.85	1.95	34.05	178.5
фасоль бондюэль белая консервированная	150 гр	150	10.05	0.45	26.1	148.5
молоко	500 гр	500	16	18	24	320
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
вода	1 л	1000	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2279	105	43.1	101.9	1204.3
1 порция		285	13.1	5.4	12.7	150.5
100 грамм		100	4.6	1.9	4.5	52.8